Thymus spp.
Materina dušica Rose bo presenetila vsakega pridelovalca s svojim netradicionalnim in zelo prijetnim vonjem po vrtnicah. Ker gre za prvotnega prebivalca sončnih in suhih območij, ima ta drobna aromatična trajnica rada polno sonce in dobro prepustno, tudi bolj suho peščeno zemljo, kjer lahko nemoteno uspeva. Je izjemno odporna rastlina, ki v naravi uspeva na kamnitih pobočjih, zato bo pri vas zlahka prenesla mraz vse do minus osemnajst stopinj. Odlična novica je, da ne zboleva za nobenimi boleznimi ali škodljivci. Zato bodo zanjo zlahka skrbeli tudi popolni začetniki, ki jih bo hitro razveselila s svojo nezahtevnostjo. Od nas boste prejeli že lepo razvito sadiko v lončku, ki jo je treba le iztresti in neposredno presaditi na pripravljeno mesto na vašem vrtu.
Na gredah se materina dušica Rose obnese kot popoln spremljevalec drugih sušoljubnih zelišč in nižjih trajnic. Odlično se poda v prodnate zasaditve, na robove suhozidov, zanesljivo pa bo uspevala tudi v manjših posodah na terasi ali balkonu. Zraste do neopazne višine okoli dvajset centimetrov in tvori goste, zimzelene blazine, ki krasijo vrt večino leta. V poletnih mesecih, natančneje junija in julija, se celotna rastlina ovije v čudovito poplavo drobnih belih do svetlo rožnatih cvetkov. Te cvetoče preproge so v tem obdobju dobesedno magnet za čebele, čmrlje in ostale koristne opraševalce, ki na njih najdejo bogat vir hrane. Pri sajenju upoštevajte sadilno razdaljo približno petindvajset centimetrov.
Zaradi unikatnega vonja po vrtnicah in užitnih listov je neposredno namenjena široki in kreativni uporabi v kuhinji. Odlična je za pripravo lahkih poletnih sladic, osvežilnih limonad ali toplih zeliščnih čajev. V najrazličnejših receptih jo lahko preprosto uporabite povsod tam, kamor bi sicer dodali kapljico klasične rožne vode. Odrezane vejice z lističi in cvetovi lahko zlahka posušite na zalogo za hladne zimske mesece, saj zelo dolgo ohranijo svoj edinstven vonj. Poleg kuhanja pa jih lahko uporabite tudi kot čudovito dišeč in netradicionalen element v drobnih cvetličnih dekoracijah, poletnih šopkih in suhih aranžmajih, ki bodo odišavili celoten dom.
Kmalu na voljo