Zimski šetraj

Ožepek se podobno kot sivka uvršča med nizke olesenele polgrme. Uporablja se v podobnih vrstah zasaditev, z vrtnicami ali celo v prodnatih gredah stepskega značaja. Uporaben je tudi v kuhinji in kot zdravilna rastlina. Velika vaba za čebele, čmrlje in metulje. Sladko rožnata barva cvetov.

Italijanski smilj je priljubljena aromatična rastlina. Poleg vonja navduši tudi s svojim srebrnim listjem. Popoln za kombinacijo s sušoljubnimi trajnicami in zelišči.

Aromatičen timijan s svetlo vijoličnimi cvetovi in drobnimi listi. Odlikuje ga intenziven vonj in se zelo dobro odziva na rez. Dobro se oblikuje in je popoln tudi za gojenje v posodah.

Alojzija ali limonina verbena je posodovka. Goji se predvsem zaradi posebnega vonja listov po limoni. Poleti cveti z drobnimi belimi cvetovi. Izvira iz Južne Amerike, v Evropi pa se goji od 17. stoletja kot vir eteričnih olj za proizvodnjo parfumov, kot kulinarično zelišče in dišeč dodatek čajem.

Prvotno južnoameriška vrsta sporisa. Pri nas se pogosto uporablja kot enoletnica, v milih zimah pa lahko prezimi in se razmnoži s samosevom. Trdna zračna stebla lepo omehčajo grede s trajnicami in jih popestrijo s svojo vijolično barvo. Čudovito dopolnjuje stepske zasaditve s travami in gredami vrtnic.

To žajbelj gojimo zaradi žametnih, temno zelenih listov, ki najdejo svojo uporabo v kuhinji in čajnih mešanicah. Za največjo vsebnost aromatičnih snovi v listih odstranjujemo cvetove. Ima do trikrat večje liste kot drugi žajblji.

Mete so znane trajnice in zelišča, v floristiki uporabljene kot dišeče zelenje. Priljubljena čajna meta s sveže zelenimi listi. Cvetovi v nežni vijolični barvi.

Nezahtevna in skromna trajnica, ki cveti z veliko količino drobnih cvetov. Cveti rekordno dolgo časa skozi celo pozno poletje in jesen. Tvori manjše kompaktne zračne grmičke, ki oddajajo metino-začinjen vonj. Cvetovi, podobni timijanu, privabljajo čebele, čmrlje in metulje. Dobro bo videti med vrtnicami in v naravno zasnovanih stepskih gredah, na primer z nižjimi travami.

Dobra misel (origano) je starodavna zdravilna rastlina, ki pa v sodobnih vrtovih odlično deluje kot zanesljiv partner v sušoljubnih trajnih nasadih. Njena kulinarična uporaba je splošno znana, brez nje pa ne morejo predvsem ljubitelji italijanske kuhinje. V aromaterapiji velja za esenco dobrega razpoloženja in harmonije. Sorta Hot and Spicy je znana po svojem intenzivnem pikantnem okusu. Na zeliščni vrt privabi tudi čebele in metulje.

Svičevec je šopasta trajnica, ki izvira iz Teksasa in Louisiane. Pri nas se obnaša bolj kot kratkoživa trajnica. Čudovito se kombinira s travami in gredam dodaja lahkotnost ter zračnost. Je odlična paša za žuželke. Drobni cvetovi, podobni majhnim metuljem, cvetijo neumorno od junija do prvih zmrzali. Za šopke jih nabiramo takoj, ko se odprejo prvi dva ali trije cvetovi na steblu. Siskiyou Pink je čudovita sorta z rožnato rdečimi cvetovi na rahlo upognjenih steblih. Je manj odporna kot belo cvetoče sorte. Zanimivi so tudi rdeče lisasti listi.

Prvotna divja trajnica z velikim območjem razširjenosti od Evrope do Sibirije. Primerna za naravne in divje zasaditve. Raste na travnikih in suhih travnatih mestih. Zelo prilagodljiva in nezahtevna rastlina, raste v šopih in se razrašča s pritlikami. Z obrezovanjem po prvem cvetenju spodbudimo nastavitev novih cvetov. Za šopke nabiramo, ko so cvetovi popolnoma odprti. V vazi zdrži 10 dni. Summer Pastels se odlikuje po spremenljivi in nežni paleti barv od bele in vaniljeve do lososove, opečnate in bronaste.

To kaduljo gojimo zaradi njenih žametnih, temno zelenih listov, ki najdejo svojo uporabo v kuhinji in čajnih mešanicah. Za največjo vsebnost aromatičnih snovi v listih odstranjujemo cvetove.

Pokrovna sorta materine dušice, ki na prvi pogled pritegne z rumeno-zelenim pisanim listom. Barvno paleto od junija dopolnijo rožnati cvetovi. Poleg značilnega vonja je dodaten plus te materine dušice tudi njen zimski videz. Zaradi nizkih temperatur se celotna rastlina obarva v starinsko rožnate tone.

Ta vrsta kadulje izvira iz stepskih območij srednje in vzhodne Evrope. Tvori bogato cvetoče majhne šope z ravnimi pokončnimi stebli. Na gredah je videti najbolje v skupinah. Tradicionalno se sadi kot spremljevalka vrtnic zaradi usklajenega časa cvetenja. Enako dobro pa bo videti tudi v mešanih sušoljubnih stepskih zasaditvah s travami. Je odlična paša za čebele. V vazi zdrži 7 dni. Sorta Ostfriesland cveti v opazno temni vijolično-modri barvi.

Znana čajna, kulinarična in zdravilna rastlina z vonjem po limoni. Je tudi dobra paša za čebele. Za uporabo v čajih je treba liste nabirati pred cvetenjem, ko imajo najvišjo vsebnost eteričnih olj. Za šopke nabiramo dovolj dolga stebla kadarkoli.

Priljubljen bujnejši kultivar z daljšimi poganjki in rožnatimi cvetovi. Lističi so drobni, zeleni in intenzivno aromatični. Dobro se odziva na rez in je popoln za gojenje v posodah ter na sončnih gredah s sušoljubnimi trajnicami.

Mete so znane trajnice in zelišča, v floristiki uporabljene kot dišeče zelenje. Temno rdečkasti listi na skoraj črnih steblih. Vijolični cvetni klasi. Sladkoben vonj po mentolu.

To žajbelj gojimo zaradi žametnih, temno zelenih listov, ki najdejo svojo uporabo v kuhinji in čajnih mešanicah. Za največjo vsebnost aromatičnih snovi v listih odstranjujemo cvetove. Listi imajo posebno aromo marcipana.

Dobra misel (origano) je starodavna zdravilna rastlina, ki pa v sodobnih vrtovih odlično deluje kot zanesljiv partner v sušoljubnih trajnih nasadih. Njena kulinarična uporaba je splošno znana, brez nje pa ne morejo predvsem ljubitelji italijanske kuhinje. V aromaterapiji velja za esenco dobrega razpoloženja in harmonije. Njeni aromatični lističi so nepogrešljiv del italijanske kuhinje. Prav sorta Supreme je pogosto ocenjena kot ena najbolj aromatičnih.

Plahtica naravno raste na gorskih pašnikih in travnikih ter v mešanih gozdovih. Okrasna je z listi in cvetovi. Listi imajo nežne dlačice, ki rastlini dajejo žameten značaj. Je trajnica, ki so jo iskali davni alkimisti zaradi kapljic rose, ki se pojavljajo v pahljačah listov. Za cvetličarje je dragocena zaradi množice drobnih zeleno-rumenih cvetov. Na gredah je pomembna zaradi svojega pokrovnega značaja. V vazi zdrži 10 dni.

Vetrnice izvirajo iz iste družine kot zlatice. S svojimi elegantnimi cvetovi na dolgih vitkih steblih znajo popestriti in razžariti pozno poletne in jesenske grede. Izstopajo na temnejšem ozadju grmovnih skupin in bodo hkrati hvaležne za njihovo delno senco. Češko združenje trajničarjev je jesenske vetrnice izbralo za trajnico sezone 2022. V vazi zdržijo 7 dni. Whirlwind je zgodovinska sorta, vzgojena leta 1887 v ZDA. Ima polvrstnat čisto bel cvet, pogosto še z notranjimi zvitimi cvetnimi listi, in kompaktno, strogo pokončno rast. Cvetovi so zelo odporni.

Dragocena vrtna in zdravilna trajnica, ki izvira iz Severne Amerike. Ježaste cvetne sredice so neustavljivo privlačne za metulje. V vazi zdrži 7–10 dni. Po odstranitvi cvetnih listov se lahko stebla s sredicami posušijo ali uporabijo v svežih šopkih kot zanimiv element. White Swan cveti z mlečno belimi cvetovi z rjavo-oranžnimi sredicami. Cvetni listi niso razporejeni povsem vodoravno, temveč se rahlo upogibajo navzdol.

Rožmarin izvira iz Sredozemlja in severne Afrike, kjer divje raste na suhih, kamnitih in popolnoma osončenih rastiščih. V Sredozemlju se goji za pridobivanje dišavnih eteričnih olj ter kot okrasna rastlina za utrjevanje brežin in za žive meje. Pri nas ga najpogosteje gojimo kot prenosno rastlino v loncu, na bolj zaščitenem mestu pa lahko pri odpornejših vrstah poskusimo tudi z gojenjem na prostem. Hishtil Perigord je hitro rastoča sorta s sivo-zelenimi listi in modrimi cvetovi.

Prvotna divja trajnica z velikim območjem razširjenosti od Evrope do Sibirije. Primerna za naravne in divje zasaditve. Raste na travnikih in suhih travnatih mestih. Zelo prilagodljiva in nezahtevna rastlina, raste v šopih in se širi s pritlikami. Z rezom po prvem cvetenju spodbudimo nastavek novih cvetov. Za šopke nabiramo, ko so cvetovi popolnoma odprti. V vazi zdrži 10 dni. Terracotta, to je oker barva, odtenki oranžne in rumene ter sivo-zeleni listi.

Dragocena vrtna in zdravilna trajnica, ki izvira iz Severne Amerike. Cveti pozno poleti in pritegne pozornost z dolgimi visečimi cvetnimi lističi. Ježkasti cvetni koški so neustavljiva vaba za metulje. V vazi zdrži 7–10 dni. Po odstranitvi cvetnih lističev se lahko stebla s sredinskimi koški posušijo ali uporabijo v svežih šopkih kot zanimiv element.

Majaron gojimo kot aromatično zdravilno enoletnico. Spada med najpogosteje uporabljena zelišča v kuhinji. Lahko raste v loncu, prosto na gredah ali na skalnjakih.

Rudbekije, imenovane tudi slamniki, izvirajo iz Severne Amerike, so robustne in bogato cvetoče trajnice poznega poletja in jeseni. Primerne so za prerijske zasaditve z visokimi travami in za podeželske vrtove ob hišah. Sredinski koški tudi po cvetenju delujejo zelo efektno in krasijo cvetlične gredice tudi čez zimo. Za vazo jih nabiramo takoj, ko zacvetijo. Obstojnost v vazi je 7 do 10 dni. Uporabljamo lahko tudi suhe sredinske koške. 'Goldsturm' je zanesljiv in dolgoročno preverjen kultivar. Cvetove ima živo zlato rumene s temnimi koški.

Naravno rastejo na območju od južne Evrope do Turčije in srednje Azije. So dekorativne in nezahtevne rastline, primerne za naravne vrtove s trajnicami. Kroglasti cvetovi privabljajo čebele in metulje. V vazi zdržijo zelo dolgo in v poletnih šopkih izgledajo čudovito, primerne so tudi za sušenje. Blue Glow ima intenzivno modre cvetove.