Herbs

Špajka je znana kot pomembna zdravilna rastlina. Njen vonj obožujejo mačke. Na vrtu je uporabna na bolj vlažnih zeliščnih gredah in v naravno zasnovanih zasaditvah trajnic. Na vrt zanesljivo privabi koristne žuželke. Za šopke jo je dobro nabirati takoj, ko se odprejo prvi cvetovi. V vazi zdrži 5 dni.

Italijanski smilj je priljubljena aromatična rastlina. Poleg vonja navduši tudi s svojim srebrnim listjem. Popoln za kombinacijo s sušoljubnimi trajnicami in zelišči.

Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.

Mete so znane trajnice in zelišča, v floristiki uporabljene kot dišeče zelenje. Klasasta meta s sveže zelenimi listi in močno aromo mete.

Dobra misel (origano) je starodavna zdravilna rastlina, ki pa v sodobnih vrtovih odlično deluje kot zanesljiv partner v sušoljubnih trajnih nasadih. Njena kulinarična uporaba je splošno znana, brez nje pa ne morejo predvsem ljubitelji italijanske kuhinje. V aromaterapiji velja za esenco dobrega razpoloženja in harmonije. Njeni aromatični lističi so nepogrešljiv del italijanske kuhinje. Prav sorta Supreme je pogosto ocenjena kot ena najbolj aromatičnih.

Materina dušica z drobnimi dlakavimi listi in nežnimi belimi cvetovi. Zaradi celotnega nežnega videza je idealna rastlina za prostore med pohodnimi kamni, za zelene strehe ali kot pokrovni dodatek k sušoljubnim zeliščem. Beli cvetovi in gosta preproga temno zelenih listkov - to so prednosti tega kultivarja. Lahko jo uporabite v fugah med kamni in tlakovci.

Materina dušica z blazinasto rastjo in svežim vonjem po limoni. Odlično se obnese za gojenje v posodah. Primerna je za grede z zelišči in nežnejšimi sušoljubnimi trajnicami.

Rožmarin izvira iz Sredozemlja in severne Afrike, kjer divje raste na suhih, kamnitih in popolnoma osončenih rastiščih. V Sredozemlju se goji za pridobivanje dišavnih eteričnih olj ter kot okrasna rastlina za utrjevanje brežin in za žive meje. Pri nas ga najpogosteje gojimo kot prenosno rastlino v loncu, na bolj zaščitenem mestu pa lahko pri odpornejših vrstah poskusimo tudi z gojenjem na prostem. Upright Pink je pokončno rastoča sorta z nasičeno rožnatim cvetom.

Mete so znane trajnice in zelišča, ki se v cvetličarstvu uporabljajo kot dišeče zelenje. Klasasta meta s sveže zelenimi listi in močno mentolovo-citronsko aromo. Odlično se poda v ledene pijače in poletne sladice.

Meta Eau de Cologne je specialiteta za ljubitelje zanimivih vonjav. Njene liste bomo raje kot v kuhinji uporabili v aromaterapevtskih recepturah. Primerna je kot dodatek kopelim in ima tudi repelentne učinke. Gladki zeleni listi so vzdolž nazobčanih robov pogosto obarvani bronasto ali vijolično, podobno kot stebla. Cvetovi so vijolično-rožnati.

Listi mete After Eight izstopajo po vonju čokolade in mete. Listi so gladki, sijoči, temno zeleni. Spodnja stran in stebla so rdečkasti. Cvetovi so rožnato-vijolični. Vsem ljubiteljem metino-čokoladnih kombinacij se priporoča za uporabo v ledenih pijačah, sladicah in sadnih solatah.

Znana čajna, kulinarična in zdravilna rastlina z vonjem po limoni. Je tudi dobra paša za čebele. Za uporabo v čajih je treba liste nabirati pred cvetenjem, ko imajo najvišjo vsebnost eteričnih olj. Za šopke nabiramo dovolj dolga stebla kadarkoli. Limoni je ena najboljših čajnih sort s prijetnim kiselkastim okusom, ki spominja na limeto.

Meta s svežim sadnim vonjem in pridihom ingverja, vsebnost mentola je nekoliko nižja kot pri drugih vrstah. Liste ima gladke, z nazobčanim robom in pogosto s svetlejšimi žilami. Stebla so vijoličasta. Cveti z drobnimi svetlo sivkino modrimi cvetovi.

Zelo aromatična meta z majhnimi, koničastimi, sijočimi in skodranimi listi. Stebla so temno rdečkasta. Ima vijolične cvetove, ki se tako kot listi uporabljajo v receptih eksotične kuhinje.

Vonj bazilikine mete je povsem edinstven, sladek in začinjen. Združuje tipičen vonj mete s ščepcem not, ki spominjajo na italijansko kuhinjo. Ozki, nazobčani listi so svetlo zeleni z rdečim pridihom. Tudi stebla so obarvana rahlo rdeče. Cveti svetlo vijolično.