Herbs

Mete so znane trajnice in zelišča, v floristiki uporabljene kot dišeče zelenje. Temno rdečkasti listi na skoraj črnih steblih. Vijolični cvetni klasi. Sladkoben vonj po mentolu.

Pokrovna sorta materine dušice, ki na prvi pogled pritegne z rumeno-zelenim pisanim listom. Barvno paleto od junija dopolnijo rožnati cvetovi. Poleg značilnega vonja je dodaten plus te materine dušice tudi njen zimski videz. Zaradi nizkih temperatur se celotna rastlina obarva v starinsko rožnate tone.

Južni pelin ali ljudsko božje drevce. Toploljubna trajnica, ki izvira iz juga Evrope. Zanimiv ni le zaradi svojega vonja, temveč tudi zaradi nežnega zračnega videza in srebrnkaste barve. Lepo bo deloval v kombinaciji z zelišči in nežnimi sušoljubnimi trajnicami ter travami.

Špajka je znana kot pomembna zdravilna rastlina. Njen vonj obožujejo mačke. Na vrtu je uporabna na bolj vlažnih zeliščnih gredah in v naravno zasnovanih zasaditvah trajnic. Na vrt zanesljivo privabi koristne žuželke. Za šopke jo je dobro nabirati takoj, ko se odprejo prvi cvetovi. V vazi zdrži 5 dni.

Luštrek je znana mogočna zel z dolgo tradicijo gojenja. Najbolje bo deloval kot soliterna rastlina, saj lahko zavira rast drugih vrst. Pri gojenju v posodah je treba misliti na njihovo zadostno velikost in luštreku privoščiti lonec s prostornino vsaj 15 litrov.

Rožmarin izvira iz Sredozemlja in severne Afrike, kjer divje raste na suhih, kamnitih in popolnoma osončenih rastiščih. V Sredozemlju se goji za pridobivanje dišavnih eteričnih olj in kot okrasna rastlina, ki se uporablja za utrjevanje brežin in žive meje. Pri nas ga najpogosteje gojimo kot posodovko v loncu, na bolj zaščitenem mestu pa lahko pri odpornejših vrstah poskusimo tudi z gojenjem na prostem. Speedy je aromatična in hitro rastoča sorta.

Naravna vrsta timijana izvira iz območij okoli Sredozemskega morja. Nujnost za vsakega gurmana. Na vrtu je velika vaba za čebele in metulje. Primeren je tudi za gojenje v posodah, z obrezovanjem se dobro oblikuje.

Dobra misel (origano) je starodavna zdravilna rastlina, ki pa v sodobnih vrtovih odlično deluje kot zanesljiv partner v sušoljubnih trajnih nasadih. Njena kulinarična uporaba je splošno znana, brez nje pa ne morejo predvsem ljubitelji italijanske kuhinje. V aromaterapiji velja za esenco dobrega razpoloženja in harmonije. Sorta Hot and Spicy je znana po svojem intenzivnem pikantnem okusu. Na zeliščni vrt privabi tudi čebele in metulje.

Priljubljen bujnejši kultivar z daljšimi poganjki in rožnatimi cvetovi. Lističi so drobni, zeleni in intenzivno aromatični. Dobro se odziva na rez in je popoln za gojenje v posodah ter na sončnih gredah s sušoljubnimi trajnicami.

Materina dušica grmičaste rasti s čudovitim srebrno pisanim listom in vonjem po limoni. Odlična za zeliščno gredo, za gojenje v posodah in za kombinacijo s sušoljubnimi trajnicami.

Vonj bazilikine mete je povsem edinstven, sladek in začinjen. Združuje tipičen vonj mete s ščepcem not, ki spominjajo na italijansko kuhinjo. Ozki, nazobčani listi so svetlo zeleni z rdečim pridihom. Tudi stebla so obarvana rahlo rdeče. Cveti svetlo vijolično.

Listi mete After Eight izstopajo po vonju čokolade in mete. Listi so gladki, sijoči, temno zeleni. Spodnja stran in stebla so rdečkasti. Cvetovi so rožnato-vijolični. Vsem ljubiteljem metino-čokoladnih kombinacij se priporoča za uporabo v ledenih pijačah, sladicah in sadnih solatah.

Meta Eau de Cologne je specialiteta za ljubitelje zanimivih vonjav. Njene liste bomo raje kot v kuhinji uporabili v aromaterapevtskih recepturah. Primerna je kot dodatek kopelim in ima tudi repelentne učinke. Gladki zeleni listi so vzdolž nazobčanih robov pogosto obarvani bronasto ali vijolično, podobno kot stebla. Cvetovi so vijolično-rožnati.

Zelo aromatična meta z majhnimi, koničastimi, sijočimi in skodranimi listi. Stebla so temno rdečkasta. Ima vijolične cvetove, ki se tako kot listi uporabljajo v receptih eksotične kuhinje.

Rožmarin izvira iz Sredozemlja in severne Afrike, kjer divje raste na suhih, kamnitih in popolnoma sončnih rastiščih. V Sredozemlju ga gojijo za pridobivanje dišavnega eteričnega olja in kot okrasno rastlino, ki se uporablja za utrjevanje brežin in za žive meje. Pri nas ga najpogosteje gojimo kot prenosno rastlino v loncu, pri odpornejših vrstah pa lahko na bolj zaščitenem mestu poskusimo tudi z gojenjem na prostem. Blue Rain je polegel, plazeč kultivar, primeren za gojenje v posodah.