Astra Valkyrie Isolde White

Navadna orlica je univerzalna trajnica, ki zanesljivo oživi tako podeželske kot moderno zasnovane gredice. V naravi raste na obronkih gozdov in v svetlih gajih po vsej Evropi, zato ji na vrtu najbolj ustrezata sonce ali polsenca in običajna ilovnata, s humusom bogata tla. Njen glavni čar se skriva v nenavadno oblikovanih cvetovih, dragocena pa je tudi zaradi zelo zgodaj odganjajočih zelenih listov, ki po zimi prebudijo vrt. Od nas boste prejeli lepo vzgojeno sadiko v lončku, ki jo je treba le presaditi na izbrano mesto. Čeprav je rastlina strupena, za vrtnarje predstavlja ogromen doprinos. Njeno vzgojo obvladajo tudi popolni začetniki, škodljivci se ji izogibajo in zlahka preživi celo ostre zmrzali, ki se spustijo do minus štiriintrideset stopinj. V maju in juniju na čvrstih steblih, visokih šestdeset do osemdeset centimetrov, zacvetijo nežni cvetovi, ki zasaditvam dodajo značilno zračnost in lahkotnost. Kultivar Kristall je velikocvetna sorta, ki izstopa s čisto belimi cvetovi z opaznimi ostrogami. Ti delujejo kot zanesljiv magnet za čebele, čmrlje in druge koristne opraševalce. Računajte na to, da se orlica na ugodnem rastišču zelo rada sama zaseje, tako da bo poskrbela za naravno delujoče divje sestoje. Dobro se obnese na gredicah s trajnicami in kot podrast pod višjimi grmi. Če radi prinašate košček vrta v hišo, vas orlica zagotovo ne bo razočarala. Odlično se obnese za rezanje in v spomladanske šopke prinese nevsakdanjo strukturo. V vazi vas bodo sveži cvetovi razveseljevali približno sedem dni. Če nekaj cvetov pustite na gredici, da odcvetijo, se bodo oblikovale zanimive semenske glavice, ki so med cvetličarji zelo priljubljene za ustvarjanje najrazličnejših naravnih dekoracij in se dajo tudi dobro posušiti. Pazite le na občasen pojav pepelaste plesni med sušnimi meseci, sicer pa rastlina ne potrebuje skoraj nobene nege.

Majaron (Majorana hortensis) je aromatična klasika, ki sodi med najpogosteje uporabljena zelišča v kuhinji in ne sme manjkati na nobenem sončnem vrtu. Prvotno izvira iz Sredozemlja, kjer naravno raste na suhih in s soncem obsijanih pobočjih. Najbolje bo zato uspeval na neposrednem soncu v dobro prepustnih tleh. Čeprav se pri nas pogosto goji kot enoletnica, gre za trajnico, ki na sušečih rastiščih prenese zmrzal do sedemnajst stopinj pod ničlo. Od nas boste prejeli odraslo sadiko v lončku, ki jo preprosto presadite na gredo s priporočenim razmikom štirideset centimetrov. Njegovo gojenje je nezahtevno in ga bodo obvladali tudi začetniki. Raste lahko v lončku, prosto na zeliščnih gredicah ali v skalnjakih. Od junija do septembra rastlino krasijo beli in rožnati cvetovi, ki so privabilo za čebele in metulje. Zeleni lističi so užitni in odlični za kulinarično uporabo. Za rez v vazo zelišče ni primerno, vendar lahko lističe enostavno posušite za zalogo.

Tajska meta je zelo aromatična trajnica, ki bo na vaš vrt in v kuhinjo vnesla pridih eksotike. Čeprav izvira iz toplejših predelov Azije, pri nas odlično uspeva na soncu in v polsenci, idealno v običajnih ilovnatih in humoznih tleh z zmerno vlago. Od nas boste prejeli že odraslo sadiko v loncu, ki jo je treba le presaditi naravnost na gredico. Skrb zanjo bodo zlahka obvladali tudi popolni začetniki, je prezimna do minus osemindvajset stopinj in se ji izogibajo pogoste bolezni, le občasno pazite na škodljivce, kot je metin hrošč. Je zelo aromatična meta z majhnimi, koničastimi, sijočimi in nakodranimi listi, iz katerih rastejo temno rdečkasta stebla. Zraste do višine okoli pol metra in od julija do septembra tvori drobne rožnate do vijolične cvetove. Ti delujejo kot velik magnet za opraševalce. Na vrtu se bo odlično podala v zeliščne gredice, kjer se sadi na razdalji približno štirideset centimetrov. Cvetovi in temno zeleni listi so užitni in se pogosto uporabljajo v receptih eksotične kuhinje ali osvežilnih pijačah. Tajska meta se odlično poda tudi za rezanje, sveža dišeča stebla bodo poživila poletne šopke, po sušenju pa jo lahko uporabite v suhih aranžmajih.

Klasika vseh cvetličarn, ljubek, žameten zajčji repek. Odličen je za sušenje, a nam se zdi najlepši še zelen. Uporabljamo ga za izdelavo naprsnih šopkov za svate, v venčkih, preprosto povsod.

Sretena Tempest Scarlet prinaša v vrt poplavo živahnih barv in pomladne svežine. Prvotne vrste sreten rastejo na nekoliko vlažnejših, a dobro odcednih travnikih in svetlih robovih gozdov, zato tudi pri nas najbolje uspevajo na soncu ali v polsenci v humusnih ilovnatih tleh. Od nas boste prejeli že ukoreninjeno sadiko v lončku, ki jo enostavno presadite naravnost na izbrano mesto. Sretene so nasploh zelo nezahtevne rastline, ne potrebujejo nobene opore in zlahka kljubujejo mrazu do minus osemindvajset stopinj. Kultivar Tempest Scarlet je bil vzgojen na Škotskem in izstopa z intenzivno škrlatno barvo svojih polpolnih, rahlo nagubanih cvetov, ki na dolgih razvejanih steblih cvetijo od maja do julija. Po poletnem premoru vas pogosto razveselijo s ponovnim cvetenjem jeseni. S svojo šopasto rastjo sčasoma ustvarijo lepo pokrovno rastlino, njeni cvetovi pa privabljajo čebele in metulje. Je odlična trajnica za mešane grede in tudi za rez. Stebla za šopke režemo takoj, ko je približno četrtina do polovica cvetov odprtih. V vazi ostanejo lepa približno sedem dni, za sušenje pa niso primerna. Običajni škodljivci in bolezni se ji izogibajo, zaradi česar je idealna izbira za popolne začetnike.

Zaličnica bo v vsak vrt zanesljivo prinesla nenavadno lahkotnost in nežno strukturo. Njena prvotna domovina so gorske planjave in robovi grmičevja na zahodnem Kitajskem, kjer naravno raste ob strani drugih visokih trajnic. Kljub krhkemu videzu gre za zelo odporno rastlino, ki najbolje uspeva v polsenci ali na soncu, v dobro odcednih ilovnatih in humoznih tleh z običajnim zalivanjem. Od nas boste prejeli že odraslo sadiko v lončku, ki jo preprosto presadite neposredno na gredo. Ko se ustali, brez težav prenese tudi hude zmrzali pod minus trideset stopinj. Nega je tako preprosta, da jo zlahka obvladajo tudi popolni začetniki. Rastlini se izogibajo škodljivci in bolezni ter za dosego višine preko metra ne potrebuje nobene opore. Učinkovit videz zaličnice zagotavljajo ne le njeni drobni pernati lističi, ampak predvsem sami cvetovi. Ti zrastejo od sredine poletja do jeseni v sproščenih metlicah na tankih, škrlatno obarvanih steblih. Posamezni cvetki imajo nežen lila odtenek, iz njih pa opazno štrlijo rumeni prašniki. V gredah poskrbijo za čudovit zračen učinek čipke, ki odlično dopolni težje in polnejše cvetove drugih trajnic. Med dolgim cvetenjem na rastlino rade sedajo čebele in drugi opraševalci. Čeprav je celotna rastlina strupena, ima na vrtu svoje nepogrešljivo mesto. Če radi ustvarjate žive šopke, vas bo zaličnica zagotovo razveselila. Za vazo naberite stebla, polna drobnih cvetkov, ki bodo aranžmaju dodali nevsakdanjo nežnost in v vodi ostali sveži približno sedem dni. Za sušenje rastlina ni primerna.

Gavura Siskiyou Pink je očarljiva trajnica, ki v vrt vnese lahkotnost in zračnost. Njeno prvotno območje razširjenosti so topla območja Teksasa in Louisiane, zato ji ustrezata polno sonce in prepustna peščena tla. Raste v šopih in od junija do jesenskih zmrzali tvori drobne malinovo rožnate cvetove, ki spominjajo na leteče metulje. Zanimiv detajl te sorte so tudi zeleni listi z bronastim pridihom in rdečimi pegami. Je popolnoma nezahtevna rastlina, ne trpi za boleznimi ali škodljivci, zanjo pa lahko skrbijo tudi začetniki. Od nas boste prejeli odraslo sadiko v lončku, ki jo preprosto presadite neposredno na gredo. Tam se odlično dopolnjuje z okrasnimi travami in deluje kot privabljalec za čebele in čmrlje. Čeprav pri nas raste bolj kot kratkoživa trajnica, se na primernem mestu zanesljivo sama zasadi. Občasno vršičkanje bo spodbudilo bogatejše razvejanje. Gavura se odlično obnese v poletnih šopkih. Stebla za vazo odrežemo takoj, ko se odprejo prvi dva do trije cvetovi.

Prvotni dom srčkov je Koreja in Kitajska, kjer rastejo v svetlih listnatih gozdovih. Spadajo med klasične vrtne trajnice. Popolne bodo videti v nostalgično urejenih gredicah, bela različica pa se poda tudi v naravno zasnovane gozdne vrtove. Priljubljene so zaradi cvetov v obliki srčkov, obešenih na vodoravnih ali ločno upognjenih steblih. Ta nekaj časa po cvetenju oslabijo in se potegnejo nazaj, vsa moč rastline se nato koncentrira v korenine in v tistem trenutku lahko nadzemni del popolnoma porežemo. Preostanek leta za srčke na vrtu sploh ne bomo vedeli. Na svoj čar nas spomnijo spet spomladi. V vazi je obstojnost odlična, vsaj 7 dni. Nabiramo, ko se na steblu odprejo prvi 3–4 cvetovi. Osnovna vrsta ima cvetove rožnato bele. Spomladi odganjajoči poganjki imajo rožnat pridih.

Citronska verbena, znana tudi kot alojzija, vas bo takoj očarala s svojim intenzivnim in osvežujočim vonjem po limonah. Izvirno prihaja iz toplih predelov Južne Amerike, zato tudi pri nas zahteva polno sonce in dobro odcedna tla. Ker prenese mraz le do minus dvanajst stopinj, se pri nas najpogosteje goji kot prenosna rastlina v posodah, ki jo za zimo pospravite v hladnejši in svetel prostor. Od nas boste prejeli odraslo sadiko v lončku, ki jo preprosto presadite v večjo posodo ali na zaščiteno gredo. V juliju in avgustu rastlina zacveti z drobnimi belimi cvetovi, ki delujejo kot zanesljiva vaba za čebele in druge opraševalce. Verbena ne trpi za škodljivci ali boleznimi, zato jo lahko gojijo tudi začetniki. Že od sedemnajstega stoletja se v Evropi uporablja kot dragocen vir eteričnih olj za proizvodnjo parfumov. Zelene liste lahko nabirate in uporabljate kot kulinarično zelišče v poletnih jedeh ali kot dišeč dodatek k čajem. Aromatične vejice lahko tudi odrežete in dodate v poletne šopke.

Opojni vonj rožmarina nepogrešljivo spada k poletju in dobri hrani. Ta priljubljena zelišča izvirajo s kamnitih in s soncem obsijanih pobočij Sredozemlja in severne Afrike, kjer zlahka kljubujejo suši in revnim tlom. Tam se pogosto gojijo zaradi pridobivanja dragocenih eteričnih olj, pa tudi kot okrasni element v neprehodnih živih mejah. Pošiljka od nas bo vsebovala močno in odraslo sadiko, ki jo lahko takoj presadite na najbolj sončno mesto, ki ga najdete na vrtu. Rožmarin ima rad zelo prepustna tla, v katerih mu ne grozi zimsko zastajanje vode pri koreninah. Od aprila do junija vas bo dodatno razveselil z drobnimi modrimi cvetovi, na katere zelo radi letajo čebele in čmrlji iz okolice. Sorta Speedy upravičuje svoje ime, saj raste zares hitro in zelo kmalu ustvari bogat grmiček, poln temno zelenih lističev. V kulinariki ima nepogrešljivo mesto; sveže in sušene vejice dodajo okus številnim jedem, v poletne cvetlične aranžmaje pa vnesejo zanimivo strukturo in svež vonj. Zaradi odpornosti proti mrazu do okoli minus deset stopinj se pri nas goji predvsem v prostornih loncih, ki jih pozimi preprosto premaknete v hladnejši, svetel prostor. V toplih nižinah z zaščitenim rastiščem pa zdrži tudi celoletno bivanje na prostem. Gre za zelo hvaležno rastlino, s katero bodo z lahkoto dosegli uspeh tudi ljudje, ki šele začenjajo z vrtnarjenjem.

Koriander predstavlja priljubljeno enoletnico za vse ljubitelje pestre gastronomije, od azijske in indijske do latinskoameriške kuhinje. Izvira iz toplih območij Bližnjega vzhoda in Sredozemlja, kjer raste na sončnih in bolj sušnih mestih. Zgodovina tega zelišča je zavita v tančico skrivnosti, v srednjem veku je bil pomembna sestavina ljubezenskih napojev, v stari Kitajski pa so ga celo častili kot rastlino nesmrtnosti. Od nas boste prejeli odraslo sadiko v loncu, ki jo morate le presaditi naravnost na izbrano mesto na vrtu. Najbolje bo uspeval na polnem soncu s humoznimi in dobro odcednimi tlemi, kjer ima zagotovljeno primerno zalivanje. Na gredici zraste do višine okoli štirideset do šestdeset centimetrov in tvori sveže zelene, močno aromatične liste. Prav ti so priljubljeni zaradi svoje nezamenljive kulinarične uporabe, s katero obogatijo številne recepte. V juniju in juliju se nad listnim šopom pojavijo drobni beli cvetovi, sestavljeni v nežne kobule. Ti cvetovi delujejo kot velika vaba za čebele, čmrlje in druge opraševalce. Gojenje koriandra je zelo nezahtevno, ne trpi za pogostimi boleznimi ali škodljivci, tako da bodo nego obvladali tudi začetniki. Razdalja pri sajenju naj bo okoli štirideset centimetrov. Čeprav se koriander goji predvsem kot zelišče, ima njegovo nežno belo socvetje svoje trdno mesto tudi v floristiki. Odlično je za rezanje v poletne šopke, katerim v vazi doda naraven in zračen videz. Če cvetove pustite na gredici do jeseni, lahko kasneje poberete tudi aromatična semena, ki bodo odlično dopolnila vašo domačo zbirko začimb.