Zajčja ustica Potomac Ivory White

Navadna orlica je univerzalna trajnica, ki zanesljivo oživi tako podeželske kot moderno zasnovane gredice. V naravi raste na obronkih gozdov in v svetlih gajih po vsej Evropi, zato ji na vrtu najbolj ustrezata sonce ali polsenca in običajna ilovnata, s humusom bogata tla. Njen glavni čar se skriva v nenavadno oblikovanih cvetovih, dragocena pa je tudi zaradi zelo zgodaj odganjajočih zelenih listov, ki po zimi prebudijo vrt. Od nas boste prejeli lepo vzgojeno sadiko v lončku, ki jo je treba le presaditi na izbrano mesto. Čeprav je rastlina strupena, za vrtnarje predstavlja ogromen doprinos. Njeno vzgojo obvladajo tudi popolni začetniki, škodljivci se ji izogibajo in zlahka preživi celo ostre zmrzali, ki se spustijo do minus štiriintrideset stopinj. V maju in juniju na čvrstih steblih, visokih šestdeset do osemdeset centimetrov, zacvetijo nežni cvetovi, ki zasaditvam dodajo značilno zračnost in lahkotnost. Kultivar Kristall je velikocvetna sorta, ki izstopa s čisto belimi cvetovi z opaznimi ostrogami. Ti delujejo kot zanesljiv magnet za čebele, čmrlje in druge koristne opraševalce. Računajte na to, da se orlica na ugodnem rastišču zelo rada sama zaseje, tako da bo poskrbela za naravno delujoče divje sestoje. Dobro se obnese na gredicah s trajnicami in kot podrast pod višjimi grmi. Če radi prinašate košček vrta v hišo, vas orlica zagotovo ne bo razočarala. Odlično se obnese za rezanje in v spomladanske šopke prinese nevsakdanjo strukturo. V vazi vas bodo sveži cvetovi razveseljevali približno sedem dni. Če nekaj cvetov pustite na gredici, da odcvetijo, se bodo oblikovale zanimive semenske glavice, ki so med cvetličarji zelo priljubljene za ustvarjanje najrazličnejših naravnih dekoracij in se dajo tudi dobro posušiti. Pazite le na občasen pojav pepelaste plesni med sušnimi meseci, sicer pa rastlina ne potrebuje skoraj nobene nege.

Slezenovci so nujni za vsakega ljubitelja podeželskega vzdušja. Tradicionalno jih povezujemo s sončnimi babičnimi vrtovi, čeprav so v Evropo prišli z davnimi popotniki po Svilni poti vse iz step Srednje Azije. In želja po potovanju je slezenovcu ostala. Pogosto se sam zaseje in ga najdete na mestu, kamor ga zagotovo niste posadili. Po naravi je dvoletnica ali kratkoživa trajnica. Njegovo nestanovitnost pa uravnotežijo čudoviti polni cvetovi ter izrazita silhueta in višina. Primeren je za rezanje, uporabljal pa se je tudi za barvanje in kot zdravilna rastlina. Serija 'Chater's' vključuje preverjene sorte s pomponastimi polnimi cvetovi.

Metličasta sadrenka je rastlina, ki prvotno izvira iz peščenih step in pobočij južne Evrope in srednje Azije ter se v botaničnih vrtovih goji že od 18. stoletja. Od sredine 19. stoletja se je udomačila tudi v zasebnih vrtovih in postala klasična trajnica za rezano cvetje. Na vrtu se odlično obnese v moderno zasnovanih stepskih gredah s travami in sušoljubnimi trajnicami, ki jim doda zračnost in lahkotnost. Sorta Flamingo se ponaša s poplavo drobnih polnih cvetov v nežni rožnati barvi, ki se na rastlini obdržijo od julija do septembra. Rastlina zahteva polno sonce in zelo dobro odcedna, idealno peščena tla, saj njene globoke glavne korenine ne prenesejo zimske vlage. Zaradi njih pa odlično kljubuje suši in je popolnoma odporna na mraz. Za floriste je sadrenka nepogrešljiva, tako v svežih poletnih šopkih kot za sušenje, saj tudi po sušenju ohrani svojo obliko in barvo.

Koriander predstavlja priljubljeno enoletnico za vse ljubitelje pestre gastronomije, od azijske in indijske do latinskoameriške kuhinje. Izvira iz toplih območij Bližnjega vzhoda in Sredozemlja, kjer raste na sončnih in bolj sušnih mestih. Zgodovina tega zelišča je zavita v tančico skrivnosti, v srednjem veku je bil pomembna sestavina ljubezenskih napojev, v stari Kitajski pa so ga celo častili kot rastlino nesmrtnosti. Od nas boste prejeli odraslo sadiko v loncu, ki jo morate le presaditi naravnost na izbrano mesto na vrtu. Najbolje bo uspeval na polnem soncu s humoznimi in dobro odcednimi tlemi, kjer ima zagotovljeno primerno zalivanje. Na gredici zraste do višine okoli štirideset do šestdeset centimetrov in tvori sveže zelene, močno aromatične liste. Prav ti so priljubljeni zaradi svoje nezamenljive kulinarične uporabe, s katero obogatijo številne recepte. V juniju in juliju se nad listnim šopom pojavijo drobni beli cvetovi, sestavljeni v nežne kobule. Ti cvetovi delujejo kot velika vaba za čebele, čmrlje in druge opraševalce. Gojenje koriandra je zelo nezahtevno, ne trpi za pogostimi boleznimi ali škodljivci, tako da bodo nego obvladali tudi začetniki. Razdalja pri sajenju naj bo okoli štirideset centimetrov. Čeprav se koriander goji predvsem kot zelišče, ima njegovo nežno belo socvetje svoje trdno mesto tudi v floristiki. Odlično je za rezanje v poletne šopke, katerim v vazi doda naraven in zračen videz. Če cvetove pustite na gredici do jeseni, lahko kasneje poberete tudi aromatična semena, ki bodo odlično dopolnila vašo domačo zbirko začimb.

Klasasta meta Kentucky Colonel spada med priljubljene trajnice, ki poživijo vsak zunanji prostor. Izvira iz vlažnejših območij zmernega pasu, zato ji bo ustrezalo polsenčno ali sončno rastišče z dobro prepustnimi humusnimi in ilovnatimi tlemi. Od nas boste prejeli ukoreninjeno sadiko v lončku, ki jo enostavno presadite neposredno na gredo. Kultivar Kentucky Colonel se odlikuje po velikih zelenih listih in močni aromi po meti. Zraste do pol metra v višino in tvori vitalen sestoj. Gojenje je izjemno preprosto in ga zlahka obvladajo tudi začetniki. Rastlina brez težav preživi zimo in je odporna proti mrazu do minus osemindvajset stopinj. Poleti se nad listi pojavijo drobna bela socvetja, ki delujejo kot vaba za čebele in čmrlje. Mete so v cvetličarstvu zelo iskane kot dišeče zelenje za šopke. Zeleni listi in cvetovi so užitni in jih boste poleti uporabili pri pripravi napitkov. Trajnica ni dovzetna za bolezni, občasno se na njej lahko pojavi le metin hrošč, ki ga preprosto poberete.

Prvotna divja trajnica z velikim območjem razširjenosti od Evrope do Sibirije. Primerna za naravne in divje zasaditve. Raste na travnikih in suhih travnatih mestih. Zelo prilagodljiva in nezahtevna rastlina, raste v šopih in se širi s pritlikami. Z rezom po prvem cvetenju spodbudimo nastavek novih cvetov. Za šopke nabiramo, ko so cvetovi popolnoma odprti. V vazi zdrži 10 dni. Kultivar Lachsschönheit je cenjen zaradi popolnega prelivanja tonov od lososovo rožnate do kremne barve.

Klasika vseh cvetličarn, ljubek, žameten zajčji repek. Odličen je za sušenje, a nam se zdi najlepši še zelen. Uporabljamo ga za izdelavo naprsnih šopkov za svate, v venčkih, preprosto povsod.