Stevia

Sladka stevija je naravni čudež iz Južne Amerike, ki ga bo cenil vsak ljubitelj zelišč in zdravega sladkanja. V svoji domovini raste na s soncem obsijanih in polsenčnih pobočjih z odcednimi, s humusom bogatimi tlemi. Od tam je prinesla veliko prilagodljivost, tako da bodo z njenim gojenjem pri nas obvladali tudi popolni začetniki. Od nas boste prejeli odraslo sadiko v loncu, ki jo morate le presaditi na izbrano sončno mesto na vrtu ali v večjo posodo na terasi. Med sezono bo ta nezahtevna enoletnica zrasla do višine šestdesetih centimetrov in ustvarila ličen grmiček, poln bogato zelenih, aromatičnih listov. Izognili se ji bodo pogosti škodljivci in bolezni. Listi vsebujejo naravne snovi, ki dajejo sladek okus popolnoma brez kalorij. Lahko jih pobirate sproti čez celo poletje in uporabite za sladkanje pijač v sveži in sušeni obliki. Konec poletja bo stevija začela cveteti z drobnimi belimi cvetovi, ki privabljajo opraševalce. Za najsladkejši pridelek se splača cvetove odstraniti. Rastlina bo tako v listih ohranila maksimalno vsebnost steviola natanko takrat, ko je sladkih snovi največ.