Cotton lavender

Olivna santolina si je svoje ime prislužila zaradi nezamenljivega vonja, ki močno spominja na zelene olive z rahlim pridihom evkaliptusa in bergamotke. Če se boste želeli prepričati o tej posebni aromi, morate le rahlo pomencati njene grahovo zelene črtalaste liste. Ta aromatična trajnica ima svoj izvor v suhih in sončnih predelih Sredozemlja. Zato bo tudi na vrtu cenila čim več sonca in dobro odcedna, peščena ali s hranili revnejša tla. Od nas vam bo domov prispela čudovito ukoreninjena odrasla sadika v loncu, ki jo je treba le presaditi neposredno na izbrano mesto na gredi. Razdaljo sajenja izberite okoli štirideset centimetrov, da bo imel vsak grmiček dovolj prostora za svojo rast. Santolina raste v gostih, bogato razvejanih šopih, ki zrastejo v višino okoli pol metra. V juliju in avgustu tvori veliko drobnih kremasto rumenih cvetov. Ti privabljajo koristne opraševalce in dajejo rastlini vesel videz. Nega je presenetljivo enostavna, v velikem loku se ji izogibajo pogosti škodljivci in bolezni in zanesljivo prenaša zmrzali do minus sedemnajst stopinj. Uveljavila se bo na suhih zidovih, v peščenih gredicah ali kot obroba potk. Kot večina sredozemskih zelišč zelo dobro prenaša tudi gojenje v posodah na terasi. Njeni mladi poganjki in cvetovi so popolnoma užitni, zato jih lahko uporabite v kuhinji za začinjanje jedi. Dolga dišeča stebla s cvetovi se poleg tega lahko režejo v vazo, kjer ostanejo sveža nekaj dni, odlična pa so tudi za sušenje za suhe aranžmaje in vence.