Kapucinka Milk Maid

Kapucinka najbolje uspeva na neposrednem soncu ali v polsenci. Na polnem soncu bo rastlina imela več cvetov, medtem ko bo v polsenci tvorila bolj bogato listje. Ne mara preveč bogatih in preveč pognojenih tal, v katerih bujno raste listje na račun cvetenja.

Vsekakor! Sorta Milk Maid je zaradi svoje kompaktne rasti za gojenje v posodah popolnoma idealna. Odlično se obnese v večjih posodah za gojenje kot tudi v globljih koritih. Ne pozabite na drenažne luknje na dnu in bodite pozorni na pogostejše zalivanje, saj se zemlja v lončku na poletnem soncu zelo hitro izsuši.

Čeprav so nekatere kapucinke vzpenjavke, je sorta 'Milk Maid' grmičastega tipa. Rastlina zraste v kompakten grmiček z višino okoli 60–90 cm, zato ne potrebuje opore in lepo ohranja obliko na gredi ter v večjem loncu.

Ne, ščipanje ni potrebno. Ta grmičasta sorta se naravno lepo razveja in zgosti, zato jo lahko pustite, da raste prosto. Spada med zelo nezahtevne rastline, ki so popolnoma primerne tudi za začetnike.

Kapucinka se odlično obnese pri mešanih nasadih, zlasti v zelenjavnem vrtu. Tradicionalno je odlična družba paradižniku, kumaram, bučam ali fižolu. S svojimi cvetovi zelenjavno gredico ne le estetsko poživi, temveč deluje tudi kot zaščitnica pridelka, saj na svoje liste učinkovito privablja uši. Njena oblika poleg tega pomaga senčiti tla in v njih ohranjati potrebno vlago za druge rastline.

Kapucinka ima rada redno in obilnejšo zalivanje. Zemlja se ne sme popolnoma izsušiti, zlasti med vročimi poletnimi meseci. Pozorni bodite na zalivanje predvsem pri rastlinah, posajenih v posodah, ki se izsušijo veliko hitreje kot prostoročna zemlja na gredici.

Semena lahko gojite na dva načina. Neposredna setev na gredo: Sejte približno 2 tedna pred zadnjo pričakovano zmrzaljo (april, maj, junij). Semena položite 1–2 cm globoko in ohranjajte razmik 20–30 cm. Vzgoja sadik doma: Začnite 3–4 tedne pred zadnjo zmrzaljo (marec do maj). Uporabite višje lončke in sejte po 2 semeni. Pomembno je, da semena vedno prekrijete z zemljo, saj kapucinka za uspešno kalitev potrebuje temo.

Pri idealni temperaturi med 16–22 °C semena vzklijejo precej hitro, običajno v 7 do 14 dneh. Ne pozabite vzdrževati substrata primerno vlažnega, vendar ne premočenega, in poskrbite, da so semena dobro pokrita s plastjo zemlje, da imajo popolno temo.

Kapucinka (Tropaeolum majus) sorte Milk Maid je čudovita enoletnica, ki vas bo očarala s svojimi cvetovi v nežnih odtenkih pastelno rumene do limonaste barve. Tvori kompaktne grmičke, ki zrastejo v višino 60–90 cm. Je idealna izbira ne le za okrasne gredice, ampak ker je cela rastlina užitna, se odlično obnese tudi v vaši kuhinji.

Čeprav kapucinka ne spada med klasične visoke rezane cvetlice, jo je vsekakor mogoče rezati. Njeni cvetovi imajo stebla dolga približno 15–20 cm. Zelo primerna je za aranžiranje v manjših posodah, romantičnih nizkih vazicah ali pri vezanju drobnih šopkov z vrta.

Glede na to, da je kapucinka enoletnica in zimske zmrzali ne bi preživela, se razmnožuje izključno s semeni. Dovolj je, da pustite del cvetov na gredici, da odcvetijo. Rastlina tvori precej velika semena, ki kmalu odpadejo. Ta zrela semena lahko poberete, shranite v suhem in temnem prostoru čez zimo in jih spomladi ponovno posejete. Zelo pogosto se na svojem priljubljenem mestu sama zaseje in vas spomladi razveseli tudi brez dela.

Rastlina ni strupena in je popolnoma varna tako za ljudi kot za domače živali. V naravnem zdravilstvu je poleg tega izjemno cenjena. Vsebuje močne antibakterijske snovi in pogosto se o njej govori kot o naravnem antibiotiku. Pomaga v boju proti okužbam dihal in neprijetnim vnetjem sečil. Najučinkovitejša oblika za zdravstveno uporabo je alkoholna tinktura.

Ta težava je najpogosteje povzročena s tem, da kapucinka raste v preveč hranljivih tleh in ima na voljo velik presežek dušika. V takem okolju rastlina vlaga vso energijo v tvorbo zelene mase in listov ter pozablja na cvetenje. Da bi bogato cvetela, potrebuje presenetljivo raje revnejšo, nepognojeno zemljo in dovolj sončne svetlobe.

Kapucinka vas bo razveseljevala s cvetjem skozi celotno poletje in jesen. Običajno začne cveteti v juniju in nadaljuje skozi julij, avgust in september vse do oktobra, ko cvetenje dokončno zaključijo prvi jesenski slani.

Da, kapucinka je v celoti užitna in zelo priljubljena v kulinariki! Listi in cvetovi imajo prijetno pikanten, rahlo poprast okus, ki nekoliko spominja na redkvice. Cvetovi te pastelno rumene sorte so videti fantastično kot okras na tortah, v poletnih zelenjavnih solatah ali kot užitna dekoracija na obloženih kruhkih in namazih. Nezrela semena lahko poleg tega vlagate kot pikantne lažne kapre.

Kapucinka je na vrtu dobesedno magnet za uši. V permakulturnem vrtnarjenju se to celo načrtno izkorišča in rastlino gojijo kot tako imenovano past, ki odvrne uši od druge zelenjave in dragocenejših rastlin (na primer od fižola ali paradižnika). Če uši ne želite zatirati s kemijo, lahko rastlino le sperete z močnejšim curkom vode ali uporabite ekološko škropivo iz milnice oziroma neemovega olja.