Vijolica

Nezahtevna in hkrati plemenita trajnica, ki zanesljivo zapolni prazna mesta v polsenci in senci, to je dišeča vijolica. Naravno se pojavlja v svetlih gozdovih od Evrope do Kavkaza, zaradi česar je odlično prilagojena našim podnebnim pogojem in je popolnoma prezimna. Rastlina tvori nizke šope srčastih listov in se s pomočjo plazečih pritlik postopoma širi, s čimer učinkovito zatira plevel. Kultivar Königin Charlotte je cenjen zaradi svojega intenzivnega vonja in temno modrovijoličnih cvetov na trdnih steblih, ki so primerni tudi za rezanje v miniaturne pomladanske šopke. Kot ena izmed prvih cvetočih rastlin nudi dragoceno hrano za čebele in čmrlje, ki se prebujajo po zimi. Ogromna prednost te sorte je njeno ponovno cvetenje, ko po glavnem spomladanskem valu pogosto cveti tudi v poznem poletju. Cvetovi so užitni in v sladkorju kandirane vijolice so bile v preteklosti priljubljena poslastica na plemiških dvorih.

Dišeča vijolica Royal Wedding je znanilec pomladi, ki bo senčne kotičke vašega vrta odišavil z nezamenljivim sladkim vonjem. Ta majhna, a trpežna trajnica naravno raste v listnatih gozdovih in gajih Evrope, kjer spomladi ustvarja goste preproge. Na vrtu bo najbolje uspevala v polsenci ali senci, idealno pod krošnjami dreves ali grmov, kjer ima dovolj vlage in humusna, prepustna tla. Zaradi svoje nezahtevnosti in ekstremne odpornosti proti mrazu je odlična izbira tudi za začetnike, ki želijo oživiti temnejše kotičke parcele in ustvariti naravno prekrivalo za tla. Kultivar Royal Wedding očara s čisto belimi cvetovi, ki čudovito kontrastirajo z bogato zelenimi srčastimi listi. Rastlina se širi z razvitimi pritlikami in sčasoma ustvari neprekinjeno, sveže zeleno rastje. Cvetovi so užitni in lahko služijo kot eleganten okras sladic, solat ali pa jih kandiramo. Čeprav so majhni, so primerni za rezanje v miniaturne vazice, kjer njihov vonj najbolj pride do izraza. Vijolica je tudi dragocena prva paša za čebele in druge opraševalce, ki se prebujajo po zimi.

Vijolica Purpurea je droben dragulj, ki ga boste vzljubili predvsem zaradi njegovega neobičajnega obarvanja listov. Ta trajnica s poreklom iz Severne Amerike izstopa s temno zelenimi do purpurnimi listi, ki svojo barvo pogosto ohranijo tudi med blažjimi zimami in tako ustvarjajo zanimiv učinek na sicer prazni gredi. V aprilu in maju jo okrasi še poplava drobnih modrovijoličnih cvetov, ki čudovito kontrastirajo s temnim listjem. Je idealna pokrovna trajnica, ki se zanesljivo razrašča in zapolni prazna mesta pod drevesi ali grmi, kjer drugim rastlinam ne bi uspevalo. Njena velika prednost sta izjemna odpornost in nezahtevnost. Zna se spoprijeti s soncem, polsenco in senco, če ima zagotovljena humusna in prepustna tla. Zaradi svoje prezimnosti, ki sega vse do ekstremnih temperatur, je v naših pogojih popolnoma zanesljiva. Vijolica se zlahka sama zaseje, tako da vam bo na vrtu postopoma ustvarila goste preproge. Čeprav ni primerna za vazo ali sušenje, vas bo razveselila v kuhinji. Njeni cvetovi in listi so užitni in lahko služijo kot izviren okras pomladnih solat ali sladic. Pazite le na polže, katerim ta vijolica žal prav tako zelo tekne.