Karičev česen

Razmnoževanje je razmeroma preprosto, saj matična čebulica pod zemljo sama postopoma tvori veliko majhnih hčerinskih čebulic. Iz enega kosa tako po nekaj letih naravno nastane bogatejša gruča. Če je gruča že preveč gosta ali če želite rastlino prestaviti na drugo mesto na vrtu, jo konec poletja (ko so listi že popolnoma suhi) previdno izkopljite z vilami, nežno ločite hčerinske čebulice od matičnih in jih takoj posadite na novo mesto na ustrezno globino.

Okrasni česni so na splošno zelo odporne rastline in jih običajni vrtni škodljivci ne napadajo. Njihov specifičen vonj po žveplu običajno zanesljivo odvrne ne le drobne žuželke in listne uši, temveč se jim izognejo tudi divjad, glodavci ali zajci. Edina večja težava pri gojenju je pogosto gnitje čebulic. Vendar je to skoraj vedno posledica slabih pogojev – najpogosteje gojenja v pretežkih, neprepustnih in trajno premočenih tleh.

Okrogli česen (Allium sphaerocephalon) je rastlina, ki dobesedno ljubi sonce, zato mu na vrtu izberite najbolj sončno in toplo rastišče. Uspeva lahko tudi v rahli polsenci, vendar bo na polnem soncu cvetel daleč najbolj bogato. Kar zadeva tla, zahteva dobro prepustna, bolj suha do zmerno vlažna tla. Če imate na vrtu težka glinena tla, v sadilno jamo dodajte nekaj proda ali grobega peska. V trajno namočenih tleh namreč čebulice rade začnejo gniti.

Pri okrasnih česnih je to povsem naraven in običajen pojav, ne gre za bolezen ali napako pri gojenju. Rastlina preprosto vlaga vso svojo moč in energijo v tvorbo visokega stebla in fascinantnega cveta, zato starejši listi postopoma rumenijo in se sušijo. To majhno estetsko pomanjkljivost zlahka rešite tako, da česen posadite v kompozicijo med druge trajnice (na primer sivko ali okrasne trave), ki s svojimi zdravimi listi pametno skrijejo rumeneče liste česna.

Vsekakor. Med cvetenjem postane greda s temi česni dobesedno brenčeč magnet za široko paleto opraševalcev. Zvončasti cvetovi proizvajajo veliko količino nektarja in predstavljajo dragocen vir hrane za čebele, čmrlje, trepetavke in različne vrste metuljev. Če želite aktivno podpirati biotsko raznovrstnost in na svoj vrt privabiti koristne žuželke, je sajenje Allium carinatum res odlična izbira.

Socvetje tega česna je res fascinanten prizor. Na trdnih, približno pol metra visokih steblih se tvorijo šopi drobnih zvončastih cvetov v čudovitih vijolično-rožnatih odtenkih. V nasprotju s številnimi običajnimi okrasnimi česni s trdnimi kroglastimi glavami, ti cvetovi visijo navzdol na različno dolgih pecljih. Celotno socvetje tako spominja na drobno, razigrano fontano ali iskriv ognjemet, kar v vsako gredo vnese živahnost ter zelo lahkoten in zračen element.

Tehnično gledano so vse vrste iz rodu Allium varne za uživanje in tudi ta česen ima nežen, tipičen vonj po čebuli ali česnu. Vendar se goji primarno in skoraj izključno za okrasne namene, zato kulinarična uporaba ni preveč priporočljiva. Čebulice in listi so običajno bolj žilavi, za kuhanje pa imamo na voljo veliko okusnejše, mehkejše in donosnejše vrste užitne zelenjave.

Allium carinatum spada med izrazito poletne vrste okrasnih česnov. S svojo igrivo cvetlično lepoto se najpogosteje pokaže sredi poletja, tipično v mesecih juliju in avgustu. Natančen čas cvetenja je seveda vedno nekoliko odvisen od trenutnih spomladanskih in poletnih temperatur, padavin, vremena ter tudi od izbranega mesta na vašem vrtu.

Da, ta vrsta česna je za rezanje v vazo popolnoma idealna! Njeni nežni cvetovi, ki spominjajo na vodomet, delujejo v spomladanskih in poletnih šopkih izjemno izvirno. Velika prednost je, da v vodi zdržijo sorazmerno dolgo, ne da bi pri tem izgubili svojo elegantno obliko ali živo vijolično-rožnato barvo. Nikar ne oklevajte in žrtvujte nekaj stebel z vrta, da si z njimi okrasite dom.

Da, tako kot prav vse rastline iz rodu Allium (kar vključuje klasično čebulo, kuhinjski česen in okrasne por), je tudi ta konkretna vrsta strupena za pse in mačke. Vsebuje snovi, ki lahko živalim po zaužitju povzročijo prebavne težave, v večjih količinah pa lahko resno poškodujejo rdeče krvničke. Zato vedno močno priporočamo sajenje čebulic na mesta, do katerih vaši radovedni ljubljenčki nimajo prostega dostopa ali kjer za rastline naravno ne kažejo zanimanja.

Če od nas prejmete čebulice v času, ko je vreme še pretoplo in sajenje še ni primerno, je izjemno pomembno, da jih pravilno shranite, da se ne izsušijo ali splesnijo. Shranite jih na temno, hladnejše in predvsem suho mesto. Ključna je dobra kroženje zraka. Idealna je papirnata vrečka, zračna kartonska škatla ali lesena gajbica v kleti oziroma garaži. Vsekakor se izogibajte nepredušno zaprtim plastičnim vrečkam.