Poppy

Za sušenje pobiramo zrele makove glavice, približno od sredine julija. Dovolj je, da jih obesite z glavo navzdol na suho in zračno mesto, stran od sončnih žarkov.

Na prehodu pomladi in poletja manjkajo veliki polni cvetovi. Odcvetele so zadnje zlatice in do prvih dalij je še veliko časa. Pri nas na kmetiji je bil v tem času vedno boj najti lepe polne in velike cvetove za šopke. A nam je uspelo! Praznino smo zapolnili z astrami in maki s cvetovi potonike. Ti maki zanesljivo nadomestijo potoniko, zlatico in dalijo. Le zapomniti si je treba, da ne cvetijo dolgo in potrebujejo malo nege, da v šopku zdržijo. Nabiramo počen popek, konce stebel za nekaj sekund poparimo v vodi in pustimo, da do konca zacvetijo v vazi. Mak s cvetovi potonike Salmon je v topli rožnati barvi.